Auch im Winter erwartet Sie frisch geerntetes Gemüse am Marktstand. Aktuell haben wir neben dem klassischen Wintergemüse wie Wirz, Lauch und Kohl (denen der Frost ja nichts ausmacht) auch einige Besonderheiten. Zum Beispiel die Randensorte «Wintersonne» – eine der wenigen Randen, die gelb ist. Oder Topinambur, ein vielseitiges Gemüse, welches man wie Kartoffeln verwenden kann, aber süsslicher schmeckt, für aussergewöhnlichen Curry oder als Chips. Und sobald sie reif sind, ernten wir die Kakis.

Im Verkaufsautomaten haben wir wie immer die Konfitüren, die wir im Sommer eingemacht haben, Eier, Most und noch einige Lamm-Trockenwürste.

Marktstand mit Selbstbedienung
donnerstags erntefrisch, danach nach Verfügbarkeit

Verkaufsautomat täglich in Betrieb 

Unser Sortiment wird winterlich: Aktuell gibt es Knollen- und Stangensellerie, Kohl, den hübschen und leckeren Schwarzer Runde Rettich, Rüebli und Lauch. Und wir haben auch wieder die Spezialität Chayote/Chouchou, die es nicht überall gibt! Weiterhin gibt es aus den Verkaufsautomat den Apfelsaft aus eigenen Äpfeln, und als Erinnerung an den Sommer unsere hausgemachten Fruchtaufstriche. Besonders empfehlen wir die Sorte «Beeren». Das ist eine Mischung aus allen Beeren, die bei uns im Nutzgarten wachsen. Damit kann man einen schönen Querschnitt aus unserem Beerengarten nach Hause nehmen.

Verkaufsautomat in Betrieb

In den Wintermonaten wird der Marktstand nicht persönlich bedient. Wie gewohnt finden Sie aber donnerstags die aktuelle Ernte am Stand in der Selbstbedienung sowie jederzeit im Verkaufsautomaten.

Die letzten Johannisbeeren sind geerntet! Die Früchte haben im Regenwetter ein bisschen gelitten und wurden schnell überreif. Dafür konnten wir eine grosse Menge ernten. Wir machen uns jetzt ans Kochen, damit wir bald frische Konfitüre und Gelee an den Marktstand bringen können.

Wir ernten in diesen Tagen auch noch Brombeeren und Japanische Weinbeeren.  Dann gibt es eine Beerenpause - bis die Herbsthimbeeren im September reif sind.